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dennreeGrünkern
Grünkern (eine Weizenart)Grünkern
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ArtNr: 501052
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,001 kg
Kurzbeschreibung
Grünkern
Zutaten
GRÜNKERN* (eine WEIZENART)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Grünkern wird vor der Vollreife des Dinkels - der sogenannten Milchreife - früh geerntet und sofort gedarrt. Dadurch erhält er seine grünliche Farbe und sein besonders nussig-würziges Aroma. Er eignet sich hervorragend geschrotet oder fein vermahlen zur Zubereitung von Bratlingen, Klößen, Saucen und Brotaufstrichen sowie als ganzes Korn in Aufläufen, Suppen, Salaten und Eintöpfen.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1442 kJ / 341 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 63,0 g
davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,07 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierFischKrebstierMilchSellerieSenfWeichtierGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenHuhnLaktoseMilcheiweißRindSchweinAnisDillFenchelFruktoseKakaoKarotteKerbelKorianderLiebstöckelMaisPetersilieZimtGlutamatHefeVanillin
Spuren möglich: ErdnussLupineSchalenfrüchteSesamSojaCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
enthalten: GlutenDinkel
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Getreidesorten Grünkern
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Grünkern (eine Weizenart)
Inverkehrbringer dennree GmbH; Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland
Name Inverkehrbringer dennree GmbH
Straße Inverkehrbringer Hofer Straße 11
PLZ Inverkehrbringer 95183
Ort Inverkehrbringer Töpen
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
glutenfrei nein
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0 kg
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4021851501054
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
dennree GmbH
Hofer Straße 11
D-95183 Töpen
Tel: 09295/18-0
Mail: zentrale@dennree.de
Web: www.dennree.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6288-BC
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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Lastschrift
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