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Biolust
Bio Kasselerbraten

Bio KasselerbratenDer Bio Kasselerbraten ist eine Kochpökelware
3,49
80 g
ArtNr: 139893
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
43,631 kg

EU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Der Bio Kasselerbraten ist eine Wurstspezialität aus Mecklenburg-Vorpommern. Für unseren Bio Kasselerbraten verwenden wir nur sorgfältig zugeschnittene Schweinelachse. Dieses Produkt bietet einen vollmundigen und frischen Fleischgeschmack. Bei nur 3 % Fett darf es auch mal ein bisschen mehr sein.
Zutaten
96 % Schweinefleisch*, Speisesalz, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säureregulator: Natriumcitrat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 471 kJ / 112 kcal
Fett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe <0,5 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 2,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSesamSojaWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussWalnuss
Ausschluss garantiert: GlutenSellerieDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenPistazieLaktose
Spuren möglich: Senf
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fleischart Schwein
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 60% Kohlendioxid, 40% Stickstoff
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Kasselerbraten
Inverkehrbringer LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG; Bauernallee 9, 19288 Ludwigslust, 19288 Ludwigslust, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Packung
Stücke in Packung 7
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
bei +2 bis +7°C gekühlt lagern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +2 bis + 7 °C °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4015481008786
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Biolust
LFW Ludwigsluster Fleisch- und
Bauernallee 9
D-19288 Ludwigslust
Tel: 0049 (03874) 42200
Mail: info@lfw-ludwigslust.de